Болгарский перец показал пользу для иммунитета и зрения
Плоды содержат в составе ликопин.
Сладкий перец содержит в составе пигмент ликопин, который есть в арбузах, помидорах, розовом грейпфруте и гуаве. Больше всего вещества содержится именно в красных сортах болгарского перца, пишет ETNT.
Ликопин борется со свободными радикалами, которые окисляют организм и приводят к заболеваниям.
В желтых и оранжевых перцах содержатся зеаксонтин и лютеин (каротиноиды). Они помогают здоровью глаз, а витамин А усиливает иммунитет.
Ранее Peterburg2 писал, что россиянам назвали неожиданный вид перекуса при стрессе. Он полезный и диетический.
Источник: peterburg2.ru