В Роспотребнадзоре шаверму, пирожные и салаты назвали самыми опасными продуктами
Они могут передавать даже сальмонеллёз, дизентерию.
Роспотребнадзор Петербурга перечислил самые опасные продукты питания, в которых могут находиться кишечные инфекции при определенных условиях. Об этом пишет Piter.tv.
В списке оказались шаверма, многокомпонентные салаты, особенно со сметаной и майонезом, продукты из рубленного мяса, студень и пирожные с кремом.
Отмечается, что данные блюда могут вызвать пищевые отравления, а также заражения инфекционными заболеваниями. Это может произойти, если будет нарушена технология приготовления, хранения, нарушение сроков годности.
Днные продукты могут передавать даже сальмонеллёз, дизентерию, норовируснаю и ротавируснаю инфекции, в списке также вирусный гепатит А.
По информации: Piter.TV
Источник: peterburg2.ru