Санкт Петербург ИНФО – ещё ближе к городу Новости Санкт Петербурга, важные события и происшествия, инфопортал Санкт Петербург ИНФО – самые свежие и актуальные новости.
Специалисты проверили продукт производителей "Экомилк", "Молочные кружева", "Хозяйство Васильевской А. В.", "Хуторок", "Моя цена" и других.
Лишь 30% творога в Петербурге соответствует нормам ГОСТа. Данными поделились в пресс-службе "Общественного контроля" 23 октября.
Основными показателями, отвечающими за качество творога, являются количество белка и жира.
Творог – белковый продукт, именно этим он ценен для потребителя. Если этот показатель ниже нормы, значит, в твороге много влаги.
Анатолий Брусенцев, специалист в области качества молока
Специалисты проверили продукт производителей "Экомилк", "Молочные кружева", "Хозяйство Васильевской А. В.", "Хуторок", "Моя цена", "Колос", два вида творога "О"Кей", "АгроМир" и "Творожок, Молочное царство". Согласно протоколам испытаний ФГБУ "ВНИИЗЖ" и "Центра контроля качества", ГОСТу соответствуют первые три торговых марки.
Ранее на Piter.TV: помидоры в Петербурге подорожали более чем на 10% за сентябрь.
