Китайское блюдо оказалось эффективным средством от подагры – Новости Санкт-Петербурга

Китайская закуска стала сильным средством от ряда болезней. В ней содержится фермент, расщепляющий мочевую кислоту.

Китайские ученые обнаружили эффективное средство для лечения подагры – им оказалась закуска из провинции Шэньси под названием цзяншуйцай. Название переводится как «овощи в мутной воде». Плоды квасят в «крахмальном молоке» – воде, которая остается после варки лапши.

Как сообщают РИА новости, в блюде нашли фермент GR-3, способный расщеплять мочевую кислоту. Ее высокое содержание приводит к развитию мочекаменной болезни, подагре и половой дисфункции. В рамках лечения нужно не только съедать овощи, но и выпивать рассол от них.

Ранее SanktPeterburg-Info.Ru сообщала, что ученые разгадали загадку, почему некоторые люди кажутся «более аппетитными» для комаров, чем другие. Результаты эксперимента могут быть полезными для борьбы с комарами-переносчиками опасных инфекций.

Источник