Санкт Петербург ИНФО – ещё ближе к городу Новости Санкт Петербурга, важные события и происшествия, инфопортал Санкт Петербург ИНФО – самые свежие и актуальные новости.
Анализ соков и газированных напитков длится не более пяти минут.
Молодые ученые СПбГУ разработали экспресс-тест на наличие консервантов E200 и E210 в безалкогольных напитках. Об этом пишет "Газета.Ru" в субботу, 19 августа, ссылаясь на пресс-службу вуза.
При разработке метода специалисты проверили различные напитки для детей, поскольку именно дети наиболее восприимчивы к воздействию пищевых добавок.
Наш способ предполагает извлечение консервантов Е200 и Е210 из напитков в расплав природного терпеноида – ментола, с последующим определением аналитов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с фотометрическим детектированием. Разработанный способ является селективным, чувствительным и позволяет определять содержание консервантов на уровне ниже их предельно допустимых концентраций.
Ирина Тимофеева, профессор Института химии СПбГУ
Так, анализ соков и газированных напитков длится не более пяти минут.
Ранее мы рассказывали о том, что архитектурный стандарт для соцобъектов разработали в Ленобласти.
