Санкт Петербург ИНФО – ещё ближе к городу Новости Санкт Петербурга, важные события и происшествия, инфопортал Санкт Петербург ИНФО – самые свежие и актуальные новости.
В 7 из 10 проанализированных образцов нет молочного жира.
Сотрудники Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных" проверили 10 марок ультрапастеризованного в петербургских магазинах. О результатах сообщило издание "КП Санкт-Петербург".
Так, эксперты обнаружили, что одна из протестированных марок не соответствует обязательным требованиям. Более того, в 7 из 10 образцов нет молочного жира, то есть, эти продукты вообще нельзя назвать молоком. Нарушения найдены у марок "Натуральный продукт", "Умный баланс" и "Самое любимое" (3,2% жирности), "Добрая Милена" и "Молочный терем" (2,5% жирности). Требования ГОСТ нарушили и производители марок "Му-у", "Славянские кружева".Материалы экспертизы переданы сотрудникам Роспотребнадзора и Россельхознадзора, которые примут меры в отношении производителей и продавцов продукции.
Специалисты подчеркнули, что некоторые молочные продукты без молочного жира имеют на этикетке маркировку "Честный знак", которая, как отмечается в материале "КП Санкт-Петербург", далеко не всегда гарантирует качество и соответствие нормам. При этом в пресс-службе Центра развития перспективных технологий – Оператора государственной системы маркировки "Честный знак" не согласились с такой формулировкой и сообщили, что именно такая маркировка является действенным механизмом снижения доли фальсификата и контрафакта на рынках. Также там отметили, что, благодаря наличию маркировки "Честный знак", контрольно-надзорные органы могут проследить весь путь товара с нарушениями, юридически доказать такое нарушение и привлечь к ответственности производителей.
Ранее петербуржцам рассказали, как выбрать школьный рюкзак.
