В ТРК «Сенная» закрыли кафе из-за сальмонеллеза

В ТРК «Сенная» закрыли кафе из-за сальмонеллеза0


Источник фото: 2gis.ru

За неделю к врачам обратились несколько десятков посетителей кафе «Шеф-гриль». У всех подтвердился неприятный диагноз.

В центре Петербурга Роспотребнадзор приостановил деятельность кафе после случаев заболевания сальмонеллеза среди посетителей. О временном закрытии “Шеф-гриль” в ТРЦ “Сенная” 24 мая сообщило управление городского Роспотребнадзора.

По данным ведомства, за неделю в больницы города с жалобами на самочувствие обратились несколько десятков человек. В итоге выяснилось, что у всех сальмонеллез. Оказалось, что горожане примерно в одно и то же время посещали “Шеф-гриль” в ТРЦ “Сенная”.

Роспотребнадзор нагрянул в заведение с проверкой, которая выявила ряд серьезных нарушений: технологии приготовления блюд, условия хранения продуктов, а также графика уборки, дезинфекции. Выяснилось, что сальмонеллезом была заражена курица, которую поставляли в кафе ООО “Чикен-Лайн” и птицефабрица “Северная”. У первой компании не оказалось документов на продукцию, из которой она изготавливала полуфабрикаты. Опасную продукцию специалисты уничтожили.

Поставщику также вручили протокол о временном запрете деятельности. Материалы об административном правонарушении направлены в районные суды.




Источник


Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*