В Нижегородской области выявили несколько очагов птичьего гриппа

Чаще всего люди заражаются при контактах с живыми птицами и их выделениями.

В Нижегородской области было выявлено несколько очагов птичьего гриппа. Он опасен тем, что может закончиться летальным исходом.

Как сообщил завкафедрой инфекционных болезней ПИМУ Виктор Краснов «NewsNN», основная масса заражений людей от птиц происходит при контактах с живыми птицами и их выделениями. В связи с этим людям, которые с птицами не работают, нужно бояться не продуктов птицеводства, а людей с симптомами респираторных инфекций.

По словам специалиста, риск заражения снижается до минимума, если продукты птицеводства обработаны термически. Необходимо соблюдать и личную гигиену во время приготовления. Птицефабрики следят за соблюдением санитарного контроля.

Очень важно мыть руки с мылом, использовать отдельные кухонные принадлежности для сырого мяса и не касаться лица во время приготовления. Сырые и полусырые продукты тоже не нужно пробовать.

Ранее Петербург2 сообщал, что медвежье мясо назвали самым опасным. 

По информации: NewsNN

Источник: peterburg2.ru