Санкт Петербург ИНФО – ещё ближе к городу Новости Санкт Петербурга, важные события и происшествия, инфопортал Санкт Петербург ИНФО – самые свежие и актуальные новости.
Врач рассказала, что новогодние салаты могут храниться в холодильнике до 48 часов
Если не соблюсти ряд правил, то это может привести к проблемам с желудком.
Врач-инфекционист, гастроэнтеролог Анна Свентицкая заявила, что в холодильнике новогодние салаты могут храниться до 48 часов. По ее словам, если не соблюсти ряд мер, то могут возникнуть проблемы с желудком, можно и отравиться.
Как пишет NewsNN, салат «Оливье» без заправки может храниться в холодильнике 18 часов, в домашних условиях – до 48 часов. Однако майонез, сметана или йогурт процесс размножения микроорганизмов ускоряют. Таким образом салат хранить можно не более 12 часов.
«Селедка под шубой» может храниться в холодильнике при температуре от +2 до +6 не более 18 часов, в домашних условия – до 48 часов.
«Употребление в пищу салатов, превышающих вышеуказанные сроки, могут вызвать нарушение пищеварения, пищевое отравление, а в сочетании с другой пищей — обострение хронической патологии ЖКТ — в частности, холецистит, панкреатит», — отметила врач.
Ранее мы сообщали, сколько овощей необходимо есть за день человеку.
Источник: peterburg2.ru
