Гастроэнтеролог Лопатин запретил замораживать сырые яйца и мягкие сыры
Гастроэнтеролог Сергей Лопатин предупредил, что некоторые продукты не переживут заморозку. Кроме того, они могут нести серьезную угрозу для здоровья. Он посоветовал не замораживать три продукта, в частности, сырые яйца.
Если вы все-таки решили их заморозить, то необходимо предварительно разбить скорлупу и перелить содержимое.
Также не стоит замораживать мягкие сыры. Гастроэнтеролог Сергей Лопатин посоветовал повторно класть в морозилку птицу и мясо. Иначе они могут стать источником инфекций.
По информации: Доктор Питер
Источник: peterburg2.ru