Инфекционист развеял известный миф о «правиле пяти секунд»

Инфекционист развеял известный миф о «правиле пяти секунд»0


Источник фото: PxHere

По словам специалиста, то, успели ли бактерии попасть на упавшую еду, зависит от количества бактерий на поверхности, а не от времени.

Врач-инфекционист Илья Акинфиев развеял известный миф о том, что упавшую еду можно поднять, если прошло не менее 5 секунд. По словам специалиста, это работает только в том случае, если то место, куда упала еда, недавно убрали и зависит не от времени, а от количества бактерий на поверхности. Об этом он рассказал в интервью “Говорит Москва”. 

“”Правило пяти секунд” или шуточное “что упало у студента, то упало на газетку” не актуально в плане эпидемиологии”, — сказал он. “Пол может быть гораздо чище, чем у кого-то стол даже. Там бутерброд может пролежать час и ничего ему не будет”. 




Источник


Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*