Молодая картошка оказалась полезнее «полежавшей»
Роспотребнадзор дал ряд советов.
Эксперты Роспотребнадзора в разгар сезона молодой картошки рассказали, как выбрать правильный овощ, и какими полезными свойствами обладает картофель.
Молодые клубни наполнены калием, который является незаменимым для здоровой работы сердечно-сосудистой системы. Также в них достаточно витамина С. При этом чем меньше корнеплод успел полежать, тем больше в нем сохраняется полезных веществ.
Кроме того, вопреки устоявшемуся мнению, картофель в «молодости» является отличным овощем для желающих сбросить вес. В нем много воды и мало крахмала.
Ранее Peterburg2 писал, что назван простой и полезный напиток для разжижения крови.
Источник: peterburg2.ru