В Петербурге с марта количество кофеен сократилось почти на 40%

В Петербурге с марта 2022 года значительно сократилось количество общепитов, самое заметное уменьшение наблюдается в сфере кофеен и шаверм. В общем за это время количество всех предприятий сократилось на 21 процент.

Фото: Baltphоto/ Дарья Иванова

В Северной столице в марте 2022 года насчитывалось более 7 тысяч предприятий общепита. Однако в настоящее время в регионе осталось всего 5,5 тысяч, не считая кафе и ресторанов. Это выяснили аналитики компании KNRU.

В общем количество всех заведений общепита сократилось на 21 процент. Чаще всего в городе на Неве закрываются шавермы и кофейни. В регионе стало на 39,3 процента меньше кофеен, а шаверм – на 36,8 процента.

Однако не все идут на убыль. Столовые наоборот стали открываться все чаще. С марта в городе открылось еще 49 заведений, рост составил 6,5 процентов.

Ранее Neva.Today сообщала о том, что в Петербурге предпринимателям стало сложнее найти персонал в рестораны и кафе. Количество вакансий в заведениях общественного питания значительно превышает число резюме соискателей.

Источник: neva.today