У «Вкусно — и точка» начались проблемы с картошкой фри

Фото: Neva.Today

Как рассказал генеральный директор сети ресторанов быстрого питания «Вкусно и точка», которая стала русской версией ушедшего с российского рынка американского McDonald`s, компания столкнулась с серьезной проблемой: все зарубежные производители отказываются поставлять картофель фри на территорию РФ.

Гендиректор Олег Пароев в беседе с РБК отметил, что в стране попросту не достает тех сортов картофеля, который необходим для приготовления всеми любимого и самого популярного блюда из категории «фаст фуд» — картофеля фри. Однако даже в том случае, если увеличить объем урожая, то в РФ все равно нет тех мощностей, которые были бы способны переработать этот картофель.

Как добавил генеральный директор, на данном этапе уже возникают даже проблемы с тем, в каких условиях необходимо хранить данный продукт.

Пароев заявил, что ресторан «Вкусно — и точка» сотрудничает с производством, которое построил еще McDonald`s, однако производительность предприятия составляет 100 тысяч тонн продукта в год тогда, как спрос на картошку в РФ достигает 150-170 тысяч тонн ежегодно.

Ранее Neva.Today сообщала, что клиенты сети ресторанов быстрого питания «Вкусно – и точка» массово недовольны качеством блюд.

Источник: neva.today